Schneiden Sie den Halloumi in fingerdicke Scheiben und grillen oder braten ihn "natur" in heißem Olivenöl ohne Salz und Pfeffer. Wichtig hierbei ist, dass es bei hoher Temperatur geschehen sollte, sonst kann der Käse zäh werden und die im Halloumi enthaltenen Minzestückchen können ihre Aromen nicht voll entfalten.
Zutaten : Kuh-, Ziegen- und Schafmilch (pasteurisiert), Salz, Minze, Lab (mikrobiell)
VALUE
/ WERT
|
per 100 g |
Energy / Energie | 1.322 kJ (316 kcal) |
Total Fats / Fett | 24 g |
- Saturated / - Gesättigt | 16 g |
CARBOHYDRATE | KOHLENHYDRAT E | 2 g |
OF WHICH SUGARS | davon ZUCKER | 2 g
|
Proteins / Proteine | 23 g |
Salt / Salz |
3 g |
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